La deuxième nuit s’est très bien passée. Tout les enfants ont paisiblement dormi et le réveil s’est fait en douceur. Nous avons traversé ce matin des chaînes de volcans pour rejoindre la fromagerie de Saint-Donat. Quel paysage époustouflant ! Là-bas la fromagère nous a bien expliqué la fabrication du fromage Saint Nectaire. Nous en avons dégusté : Mmmm ! Cet après-midi, les enfants ont pu se défouler sur le mur d’escalade. Ils s’en sont donné à cœur joie et ont tous réussi à escalader le mur.
Ce soir nous découvrirons la truffade auvergnate ainsi que la célèbre tarte aux myrtilles. Nous pourrons digérer grâce à la fameuse boum !
Hâte de vous revoir. A demain !
